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こだわりの素材

どうもこんにちは
こぼれ落ちそうな大きな目がチャームポイント
なかのみきおです。

今回は「うれしいきもちになる」をテーマに
「パティスリー・ガレット」( patisserie GALETTE )(以下、ガレットさん)を
紹介します。

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出会ったのは2年前
弊社の新築分譲マンション「グラン・コート平野」(大阪市平野区)の販売を担当していた頃

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平野郷に佇む“焼き菓子店”を発見。

それから、近くに寄ったときは必ずと言っていいほど
ご挨拶させていただいています。

オススメの理由は、
枚挙にいとまがないですが
何といっても、素材や新鮮さにこだわるところ。
買い物をして、お菓子を口にすると、
食感からくるリラックスしたフィーリング、そしてうれしいきもちに。
さらに大きくなる、こぼれ落ちそうな大きな目

フランスの地方菓子を中心にベーシックなものから、新しいものまで
基本に忠実に「焼き込み」を大切に
安心、安全、そしておいしい素材を使い、
香料、保存料などは一切使用していないとのこと。

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【焼き菓子の詰め合わせ】

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お伺いすると私がオーダーする【プリン】
あっさりとした食感は筆舌に尽くしがたい

オススメ人気商品を紹介

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【メープルロール】
ガレットさんのコメント:
自然の持ち味を生かしたガレットの優しいロールケーキ
生菓子なので、なるべく早く冷蔵庫に入れて本日中に食べて下さい
でも本当は冷蔵に入れる間もなく食べて欲しいのですね

しっとりした生地の秘密は
バターの代わりに生クリームと牛乳を使っているから
優しいクリームの秘密は
低脂肪の無添加フレッシュクリームに
オーガニックのメープルシュガーを合わせているから

「安心、安全、そして美しい素材にこだわりをもった優しいお菓子」
ぜひみなさまもご賞味下さいませ。

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【(写真左より)パティシエの久保様とうれしいきもちの私、そして奥様】

パティシエ久保様のあゆみ
レーブ・ドゥ・シェフ(神戸市垂水区)、ウェスティンホテルホテル大阪(大阪市北区)を経て
2004年「パティスリー・ガレット」( patisserie GALETTE )をオープン

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ご来店、お待ちしております。

 

■パティスリー・ガレット( patisserie GALETTE )
 〒547−0043
 大阪市平野区平野東1−8−20
 (平野本町商店街を東に抜け、平野公園を越し、北側)
 【 電話 】 06−6796−6686
 【定 休 日】 月曜日
 【営業時間】 9時 〜 20時
 【U R L】 www.galette.cc 
 【 E-mail 】 galette@galette.cc
追伸
安心、安全、素材から想起される注目ワード
大倉の浄水器レンタルサービス「グラン ウォーター システム
こちらもご期待下さいませ。

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なかのみきお
1975(昭和50)年12月生まれ、いて座のAB型
《好きなレトリック》
体言止め 倒置法
《今週の1曲》
ナイス橋本「キンミライ。」
新しい世界、場面にチャレンジするときにフィットするチューン

仏壇のポジション

どうもこんにちは
こぼれ落ちそうな大きな目がチャームポイント
なかのみきおです。

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マンションにお住まいの方にとって
仏壇の置くポジション
和室、リビング、洋室・・・
思案しますね。

概ね仏壇サイズがW(幅)800 H(高さ)1200 L(奥行き)600
スペースが限られているマンション
どこに置いても
他の家具とのバランス
思案しますね。

今回はとっておきの
仏壇のポジション
ケーススタディとして
ご案内します。

ズバリ
押入の一部に
確保します。
【一間半の押入の場合】

? 工事前

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? 中棚の一部を切断
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? 方立てを設置

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? ベニヤ板を設置

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? 完成!!

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一間半の押入が
一間の押入と仏壇スペースに
チェンジ!

収納をワークアウトすることによって
限られた空間の有効利用

仏壇の位置を
ハンガーパイプと取り付けて
クロゼットに
チェンジ!
しても良いですね。

所要時間は概ね4時間

【巧み】です

 

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なかのみきお
1975(昭和50)年12月生まれ、いて座のAB型
《行ってみたい場所》
MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島
左右非対称のボールパークに一目惚れ
《今週の2曲》
チャットモンチー 「Last Love Letter」
RADWIMPS 「おしゃかしゃま」
迫力あるサウンドは「さぁ、やるぞ」と
意気込むときにオススメ

なかの細道

どうもこんにちは
こぼれ落ちそうな大きな目がチャームポイント
なかのみきおです。

メンタルとフィジカルのリフレッシュ・リニューアルをかねて
3月21日(土)・22日(日)の2日間
カニ満喫、久々子(くぐし)湖を眺む「ザ グラン リゾート三方五湖」と
大好評分譲中「グラン・コート一宮奥町」の旅に行ってきました。
《 3月21日(土) 第1日 》

三方五湖周辺は羨望のドライビング・スポット
三方五湖レインボーラインを車で駆けめぐり、
梅丈岳山頂公園「五木の園」では
当地出身、五木ひろしさんの「ふるさと」が
気持ちよさそうにながれています。
身をまかせる私、50回聴きました。

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【恍惚の境地にいる私】

気分を良くし、再び三方五湖レインボーラインを通り
ザ グラン リゾート三方五湖」に到着。

同期入社、畑支配人の熱烈歓迎を受け
「いちたすいちは“に”」

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【久々子湖を背景に恍惚の境地にいる私(右)と畑支配人】

こぼれ落ちそうなスマイルが人気の畑支配人に
ホテルの施設案内をうけ
いよいよ
待ってました、カニ特別会席

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ご覧下さい、このカニの姿を。

ここでは載せきれませんが、
他に焼きガニ カニ刺身 カニ鍋・・・。
カニ好きには筆舌に尽くしがたい
クオリティとクオンティティ

ザ グラン リゾート」ブランドパワー、
料理とホスピタリティティが抜群だけあって
食事の時間を頗る堪能しました。

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【恍惚の境地にいる私】

《 3月22日(日) 第2日 》

畑支配人と宿泊記念のフォト

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同期の存在に
アイデンティティが確立されたような気分・・・。
また来ます。

2日目は北陸自動車道・名神高速道路・東海北陸自動車道を通り
グラン・コート一宮奥町」に表敬訪問

22日は日曜日ということもあり、
棟内モデル・ルームはご来場者が多く、
担当者が充実感漂う表情で接客をしていました。

ご来場者のお声を頂戴しました。

「実際の住戸が体感できるのが良い」
「南向きが良い、これやったら洗濯物が乾きやすいなあ」
「24号給湯器はパワーがあっていいなあ」

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エントランス前,販売リーダーで
甘イイ話とチョコレートが大好きな池野係長と
ポージング。

約5ヶ月ぶりの再会に
叙々苑浦和パルコ店での食事会の思い出、
走馬灯のように駆け巡りました。

「今度、大阪に寄った際には、和牛炭火焼 雅に行きましょう」
固い握手を交わし、2人はそれぞれの道へ進みました。

こうして大阪へ戻った私、
充実した2日間を過ごしました。

「明日、どこへ行こう」 ザ グラン リゾート
「夢と幸せがリンクする場所」 グラン・コート一宮奥町

ありがとう・・・。
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なかのみきお
1975(昭和50)年12月生まれ、いて座のAB型
《最近読破した本》
北野誠著「死んだら、あかん」(メタモル出版社)
すらすら読むことができるライトエッセイと思いきや
読後感は自身の行跡を思わずたどってしまう“熱い”作品
《今週の1曲》
さかいゆう「midnight U … 」
リラックスしたいときにどうぞ。